É o carotenoide predominante no plasma e nos tecidos humanos. O licopeno é considerado o carotenoide que possui a maior capacidade neutralizante do oxigênio singlete (radical livre) produzido no interior da pele produzido pela incidência das radiações ultravioletas (UVA e UVB). Estudos mostram que o licopeno protege as moléculas de lipídios, lipoproteínas de baixa densidade, proteínas e DNA contra o ataque dos radicais livres, tendo um papel essencial na proteção de doenças crônicas. A vitamina E exerce uma proteção antioxidante nas membranas celulares protegendo-as dos radicais livres. A associação do Licopeno, Betacaroteno e Vitamina E ajuda a proteger órgãos como próstata e intestino grosso.
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