Qual a importância da alimentação para nossa saúde?

A alimentação é um dos fatores ambientais que desempenham um importante papel no controle de diversas doenças.

Na Hipertensão, uma alimentação equilibrada, associada a outras mudanças de estilo de vida, podem contribuir para:

- Prevenção da doença;
- Um melhor controle da Pressão Arterial;
- Redução da dose de medicamentos;
- Melhor qualidade de vida.

Dietoterapia é o planejamento alimentar indicado para o tratamento de uma determinada doença. Seus principais objetivos são:

- Redução da Pressão Arterial por meio do controle do sal;
- Emagrecimento para que se atinja um peso o mais próximo possível do ideal;
- Controlar o colesterol, triglicérides, glicose, potássio e ácido úrico.

O que é Dieta Hipossódica?

A palavra “Dieta”, vem do grego “Diaíta”, que significa gênero de vida. Assim, não pode ser considerada uma prática temporária e passageira.

A Dieta Hipossódica pode ser resumida no hábito adotado por um indivíduo em diminuir a quantidade de sal presente em sua alimentação.

Controle do sal

Que quantidade de sal pode ser usada diariamente?

Deve-se utilizar, no máximo, 6g de sal ao dia. Se a Hipertensão for classificada como grave, deve-se fazer um controle mais rigoroso, para no máximo, 2g ao dia.

Quais alimentos devem ser evitados?

- Alimentos industrializados, que são ricos em sódio
- Conservas
- Frios e embutidos
- Toucinho, bacon, bacalhau e camarão secos
- Queijos salgados
- Salgadinhos de pacote e de pastelaria
- Molhos, sopas e temperos prontos

Realce o sabor dos alimentos utilizando temperos naturais como alho, cebola, cheiro verde, cominho, manjericão, etc.

Consumo de álcool

O hábito de consumir bebidas alcoólicas não deve ser estimulado no hipertenso.

Consumo Diário Máximo

Homens

Mulheres

Uma garrafa de cerveja ou Duas taças de vinho
Ou
Uma dose de bebida destilada

Meia garrafa de cerveja
Ou
Uma taça de vinho ou Meia dose de bebida destilada

Café

Consuma com moderação para não provocar ou agravar a arritmia cardíaca devido a ação da cafeína.

Não ultrapasse o equivalente a 3 ou 4 xícaras pequenas por dia.

O controle do peso influencia a normalização do açúcar no sangue, os níveis de colesterol e triglicérides.

É importante também porque a cada redução de 1 Kg no peso, há uma diminuição de 1 mmHg na pressão arterial.

Como saber se estou obeso?

A forma mais recomendada para avaliação corporal é o IMC (Índice de Massa Corpórea). Esse índice é calculado dividindo seu peso em quilogramas (Kg) pela sua altura, em metros, elevada ao quadrado.

Se a gordura estiver localizada na região abdominal, o risco de doenças cardiovasculares aumenta entre os hipertensos. Valores de medida de cintura acima de 88 cm para mulheres e de 102 cm para os homens são considerados alterados.

Alimentação Equilibrada

Dê preferência ao consumo de hortaliças, frutas, cereais, leguminosas e carnes magras.

Exemplos de cardápio:

Café da manhã

Café com leite desnatado
Pão com margarina light sem sal Banana

Lanche da manhã

Maçã

Almoço

Arroz
Feijão
Carne grelhada
Brócolis cozido
Salada de alface com tomate
Laranja

Lanche da tarde

Iogurte desnatado

Jantar

Batata cozida
Ervilha
Frango ensopado
Salada de escarola
Cenoura refogada
Abacaxi

Lanche da noite

Leite desnatado

Prevenir é melhor!!!!!!

Não aguarde ter Hipertensão para adotar um estilo de vida saudável.